怎么做火锅店设计才更吸引人?

知道行家

　　火锅店之于餐饮界，如牛毛之于牛也。火锅店生意如此火爆，很多人也愿意投资进去，但是火锅店设计如何做才能在这么多新开的火锅店中脱颖而出吸引并留住客户呢?最优秀的火锅店设计师除了会根据火锅店的空间来合理布局之外，还会采用哪些方法来提高火锅店的吸引力呢?

　　1、空间界面要处理好

　　顶尖的火锅店设计师在设计的时候首先考虑火锅店的界面处理，会在火锅店内的地面、两侧和屋顶的的设计上做好细节处理，通过各种不同的材料、质地以及颜色搭配让空间既保持整体性，又具有独立性，来吃火锅的人感到和谐舒适就会增加光顾频率。

　　2、要有好的用餐氛围

　　为了增加食客的食欲，火锅店设计的整个用餐空间应该创造一个清新而优雅的氛围，如果餐厅的室内用餐空间比较小，在设计时可以靠墙放置一面镜子，或者将镜子散布在角落里，让其与装饰物品、餐具柜相结合，增加空间的宽敞感，这样就不会让来吃火锅得人感到用餐局促。

　　3、光源宜用暖色

　　火锅店设计中应选择具有低色温的光源的空间，因为随着光源照明色温的提高，不仅照度较高还会产生较大热量，让食客干净不舒服。所以无论采用的哪种光照角度，最好的选择都是低色温光源。此外，还应该选择暖色系的光源，这样能够营造出温馨愉快的气氛，更好的吸引路人前来就餐。

　　现在火锅店越开越多，如果不能在口味和火锅店设计上下功夫，老顾客也会逐渐失去兴趣，从而到其他的新开火锅店中去消费，所以，在做火锅店设计的时候就应该将空间界面处理好，并通过用餐氛围和合适的光源来吸引更多的顾客前来消费。

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