酒吧和咖啡厅室内装修设计基本要点

岁月

　　酒吧和咖啡厅的主要服务功能与其他餐饮部门不同之处在于它的一种社会性和民俗性，它往往更是一个社交场所。酒吧和咖啡厅的室内设计可分为附属于宾馆和独立式两种。

　　附属于宾馆饭店的酒吧和咖啡厅一般在餐饮功能之外更强调一种高雅宁静，有较强的私密性，其在建筑内的位置可以是位于餐饮区的独立空间，也可在建筑的公共空间，也可在建筑的公共空间内的一层或二层的大堂空间，称为大堂吧。大堂吧的装修设计的风格特点应尽量和公共室内部分相一致，所处位置不被公共流线所穿越。其装修设计以通过地面的升降、顶棚的降低、家具的位置以及花坛植物的配置等空间限定和围合的手法来创造场所和区域感。若能结合大堂的景观如喷泉、雕塑、壁画等或将室外景观引入室内，将更具特色和个性。

　　具有独立空间的酒吧和咖啡厅的室内设计一般较少采用具有我国浓郁传统特色的风格，更多的是追求不同的异国情调。如中世纪的酒窖式酒吧。酒吧应设有吧台和一定数量的旋转吧椅，吧台是酒吧设计的重点。室内可以考虑小乐队和伴唱的小舞台。部分就餐区可以采用顶部伞罩或半隔断的方式来增强区域感、增加私密性。

　　酒吧和咖啡厅的室内照明不宜太亮，除了吧台区域光线较亮外，其他环境的光线应该较弱，甚至可以烛光代替，营造一种温馨浪漫的情调。

　　酒吧是一种外来的餐饮形式，追求异国情调，常常是酒吧装修设计的出发点。顶棚一般不设大面积采光，以深色基调为主，有的在水泥板下面再运用圆木或条木进行装饰。墙面的处理可以通过绘画、挂件和壁饰并辅以投射光源的照明来进一步增强环境的情调，有的甚至以具有异域特色的文字或浓重色彩对比的壁画来给人以强烈的感官刺激。

　　隔断常是酒吧最重要的装饰手段之一，有采用厚重粗犷的木板。也有采用精细别致的钢结构与玻璃的结合，给人以耳目一新之感。绿化的点缀在酒吧和咖啡厅内是必不可少的，另外应结合空间的布置采用常青高大的植物并配点光源照明来突出绿化柔和的线条。

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