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快餐店餐厅装修这样设计想不赚钱都难

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发表于 2018-6-22 13:39:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  现在无论是大型的快餐连锁店还是小型的快餐独立店,都讲究品牌口碑的好坏。对于快餐店来说,餐厅装修设计是否吸引顾客就是反应口碑的直观成效。那么,什么样的快餐店餐厅装修设计能雪中送炭呢?如果你打算开一家快餐店,有哪些事项需要注意呢?接下来小编带着大家来了解了解!


  快餐店装修餐厅设计:快餐店的颜色选择
  你可能知道,在餐厅正确利用色彩设计之后,除了可以给人们带来视觉上的差异和艺术享受外,还能改变餐饮空间的内部环境,达到创造某种氛围的作用。
  可以“改变”空间的形状、大小
  可以掩盖现场条件的缺陷
  可以协调不同的形体、装饰、材质的冲突
  可以带来强烈的情感,调节气氛


  快餐店的定位是,翻台率高,人流量比较大。因此快餐厅配色均采用明度、饱和度较高的暖色如柠檬黄、朱红等。比如麦当劳就采用的以红橙黄色为主调的配色方案,配以暖色的白炽灯。首先高明度、高饱和度的暖色属于膨胀色,从心理上可拓宽空间,能减少客人数量多时的拥挤感;其次,红黄橙等暖色会令人感觉时间比实际时间长,也就是说人们在暖色环境下会下意识地加快动作的节奏,从而提高快餐厅客人的流动速度;再者,颜色鲜亮的空间和家具能给客人以干净与高效的印象。


  快餐店装修餐厅设计:快餐店的桌椅配置
  桌椅是快餐店必备的设备,快餐店在配置桌椅时,要注意以下几点。
  考虑快餐店的档次
  考虑顾客人数组合
  考虑使用隔板、隔间
  在桌椅的配置方面,还要把握好舒适度。快餐店装修得太舒适,意味着客户吃饭逗留的时间可能会更加长,翻台率就低了,不考虑翻台率的快餐店装修都是耍流氓!

  快餐店装修餐厅设计:快餐店的灯具选择
  灯光设计是决定快餐店餐厅格调的关键因素,是快餐店餐厅装修的灵魂,档次感觉都靠它。所以灯具的选择也是很重要的。设计师也许会在意光色冷暖、阴影效果等专业设计,而投射到消费者身上,便是直观的感性认识——我愿意在这里停留多久。

  明暗灯带出的点线面光源,营造了餐厅的格调、氛围和档次。并不是昂贵的灯具,才能照出好的效果。普通的灯,也能让你事半功倍。选择灯具的时候,要注意下面这几点:
  多样化选择,结合使用多种光线
  注意各种灯的搭配,结合使用多种射灯方式
  注意光线强度

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